同學們埋頭苦練拉花的過程，總是看見外面店家的拉花特別美～
為什麼呢？一起來看看吧........
📍咖啡較深:用深烘的咖啡豆，咖啡顏色深，（碳燒，義式烘焙像碳燒的焦香，
整體像黑色豆樣）相較於牛奶的白，拉花的線條特別容易顯現～
📍咖啡液的萃取：過萃，咖啡液量也比較多📍咖啡杯容器比較大：300ml（寬口杯）相對花紋較容易展現📍線條細緻度的產生：先明確的判斷，牛奶在整理的過程當中，是否綿密細緻到位，
再融合到咖啡當中，才能明確地細緻黑白分明，跟打牛奶奶泡的掌握是息息相關
所以每個關鍵，你都掌握到了嗎？
【努哇克咖啡教室】
✤✤努哇克咖啡丙級飲調課固定每週六，都在現場實作，指導教育
✤✤總店地址➭ 新竹市磐石路10號
✤✤上課地點➭ 新竹市磐石路10號 2Ｆ（台灣飲料調製協會）
✤✤官網 : www.luwakcoffee.com.tw
✤✤課程專線➭ (03)5251859 / (03)5236199 / (03)5265138
✤✤傳真電話➭（03）5235179 (24小時傳真)
✤✤信箱：luwak.coffee@msa.hinet.net
✤✤官網Line ID➭ @luwak.coffee
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