疑問1:
別人的咖啡豆都是油油一層，
老師的豆子怎麼不會呢！！
別人的咖啡豆都是油油一層，
老師的豆子怎麼不會呢！！
疑問2:
咖啡豆油油的，表示不新鮮？
這個問題可能也是很多人的疑問，那就來好好解答一下：
疑問1:
1.新鮮烘焙後的淺焙，
豆身在肉眼下是不可能有油脂，
除非放的時間越久，越不新鮮，它逐漸泛油脂出來了。
因淺豆表面沒有這麼光滑，不易查覺，
放久了隨二氧化碳慢慢排出回，但不是很明顯，久了又會稍微吸回而變的沒有油光感
2.剛烘焙後的深焙豆，
剛烘焙好才下來冷卻的豆子是看不出油脂，
大約在養豆期間3~7的過程會出現較為明顯出現油珠，
更何況談到更深的碳燒咖啡，豆身油狀一層哦！
以上答案延續到疑問2:
豆身油不油，
跟咖啡豆新鮮不新鮮，有沒有任何關係！
因爲，肉眼看不出來，也分辯不出來哦！
只能以嗅覺及經驗來判斷，了解、清楚嗎？
