咖啡在悶蒸、膨發的高低跟新鮮，是有關係低

咖啡在悶蒸、膨發的高低跟新鮮，是有關係低～～～～

咖啡粉在經過熱水沖調時

自體所含的二氧化碳會因烘焙深淺不同
孔洞組織大小所造成
膨發的狀態也會有所差異
當然室內溫度、水溫都會影響風味喔！

所以如果想要品嚐一杯極致的風味咖啡

很多的小細節都是關鍵的要素呢！